Obr. Společnost Jamón na firemní poradě (skupinka vlevo). Foto Martin Parula.

Specialisti na sušené šunky

Naše cesta začala u španělského jamónu v roce 2011. Už od prvních dní jsme věděli, že nechceme jamón nabízet jen jako jeden z padesáti španělských produktů, ale věnovat se mu naplno – s úctou k tradici, bez aditiv, v nejlepší možné kvalitě. Díky pečlivému výběru výrobců, vlastním skladům a profesionálnímu servisu jsme se postupně stali nejvýznamnějším dovozcem španělské sušené šunky v České republice.

Druhá polovina světa sušené šunky

Naše nadšení pro svět sušené šunky je ale tak silné, že jsme nemohli zůstat jen u jamónu. Druhou polovinu tohoto fascinujícího světa představuje italské prosciutto – šunka se stejně slavnou a ušlechtilou tradicí. Rozšířili jsme proto naše portfolio o Prosciutto di Parma, Prosciutto di San Daniele a další vybrané italské šunkové speciality. 

Naše zkušenosti

Využíváme přitom naše dlouholeté zkušenosti s jamónem – od perfektního skladování až po přísná kritéria při výběru dodavatelů. Spolupracujeme pouze s těmi, kteří nepoužívají chemická aditiva a ctí tradiční postupy předávané z generace na generaci. Věříme, že jen tak lze dosáhnout chuti a kvality, která obstojí ve světě i u těch nejnáročnějších zákazníků.

Naše poslání

Naším cílem je přinášet autentické, přírodně sušené prosciutto bez chemických konzervantů ve všech jeho variantách do českých domácností.